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西洋参适合糖尿病患者食用吗?
发布时间:2012年3月5日  点击数: 来源:南宁中医院 【打印文章
    现代研究表明,西洋参根茎含苷类,主要是人参皂苷类成分,还含挥发油、树脂等。在糖尿病患者中,有相当一部分是由于饮食上荤多素少,膏粱厚味偏重而致内生痰火,灼耗阴津,这种体质的人尤其是中老年患者不宜常服人参(如红参、糖参),因为人参会“助火上炎”。其他补品也多有此弊端,如黄芪、熟地黄等,而西洋参恰恰能滋阴清“火”,所以,很适宜于中老年2型糖尿病患者经常适量服食。
  在防治糖尿病的实际运用中,西洋参既可用于药膳,还可用于食疗、茶疗。中医认为,西洋参功善养阴清火,性偏寒凉,对气虚而阴津耗伤有热者尤宜,这一点是很重要的临证经验。在服食剂量上,与用人参比较,单用剂量可以大一些,一般而论,日用剂量宜控制在3~6克。有学者报道,西洋参治疗的适应证,实际应用中一般宜单独服用,以免浪费。
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